おじぃがくれる見切り品食材で簡単料理(・▽・) ピアノ 仕事 などなど
プロフィール

いもコン

Author:いもコン
色んな所に行きたいけど金がないので
料理や雑誌で妄想旅行してます

ピアノ・酒・料理 が趣味です

仕事は調律・修理・事務・社長のお世話?(天然ボケかな?)
大好きなピアノをいじれる仕事につけて
毎日とってもハッピーです♪

とてもおっちょこどっこいな自分ですが
優しい目で見守ってくれる
家族・友人・お客さんにいつも感謝の気持ちをこめて(>▽<)

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仕事場です

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前日にジャガイモのニョッキをつくったときに
打ち粉にした強力粉が残ったので
次の日チヂミにしてみました
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材料(一枚)

野菜・・・ひとつかみ
強力粉・・大さじ2
薄力粉・・大さじ2
塩・・・・少々
ごま油・・少々
水・・・・大さじ1くらい
 
コチュジャン・酢・はちみつ・ゴマ・・・・好きなだけ
のり・・・好きなだけ

①残り物の野菜を千切りっぽくする
②強力粉・薄力粉 塩・ごま油・水を①に入れて混ぜる
③フライパンにサラダ油をひいて ②を広げ入れ 焼く
④焼いている間に
 コチュジャン・酢・はちみつ・ゴマを好きな分量でまぜあわせてタレをつくる
⑤のりを細長くはさみで切る
⑥両面ともこんが焼けたら 皿にとりだし タレとのりをのっける

タレの配合具合が辛かったので スムージーをミキサーで作りました
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冷凍のブルーベリー・ヨーグルト・牛乳をウィィーンとやるだけ

それにしても スタバのフラペチーノのカップ すごく丈夫だなー 
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