おじぃがくれる見切り品食材で簡単料理(・▽・) ピアノ 仕事 などなど
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いもコン

Author:いもコン
色んな所に行きたいけど金がないので
料理や雑誌で妄想旅行してます

ピアノ・酒・料理 が趣味です

仕事は調律・修理・事務・社長のお世話?(天然ボケかな?)
大好きなピアノをいじれる仕事につけて
毎日とってもハッピーです♪

とてもおっちょこどっこいな自分ですが
優しい目で見守ってくれる
家族・友人・お客さんにいつも感謝の気持ちをこめて(>▽<)

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豚挽き肉でハンバーグを作ってみました!

玉葱が1個しかなかったので みじんぎりキャベツをプラス

(材料)
豚挽き肉
玉葱
キャベツ

パン粉
片栗粉
牛乳
塩・コショウ
ナツメグ

①玉葱・キャベツをみじん切りにしてレンジでしんなりするまで加熱

②ボールに卵・①・パン粉・片栗粉を入れて混ぜ
 挽き肉ぐらいの水分量になるよう牛乳で調節

③豚挽き肉に塩コショウを入れて練ったら②とナツメグを加えて均一に混ぜる

④フライパンで③を好きな形にしてふたをして焼く


F1020383.jpg
手前が豚バーグ・・・・こんがり焼きすぎたー(>▽<)

キャベツが入っていますが味は普通のハンバーグでした!
ちょっぴりさっぱり味かな?

残り物の豚シチューをかけてみたり
マックチキンナゲットのマスタードソースをつけてみたり
いろんな味で楽しめるハンバーグでした

合いびき肉で作ると大体胃もたれするのですが
このハンバーグは大丈夫だったので また作ろうっと



最近おじぃが野菜ではなくたんぱく質をくれます
豚肉・鶏肉・牛肉・エビ・たこ・・・うれしいけどそんなに食べれないよー
ということで一昨日の夕飯はたんぱく質祭りでした
F1020384.jpg

秋だから脂肪をつけよう!!ということなのか?
恋の季節のネコ先生はすっかり元気になって脱走しようとするので
こんな格好にされちゃいました
F1020385.jpg
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