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いもコン

Author:いもコン
色んな所に行きたいけど金がないので
料理や雑誌で妄想旅行してます

ピアノ・酒・料理 が趣味です

仕事は調律・修理・事務・社長のお世話?(天然ボケかな?)
大好きなピアノをいじれる仕事につけて
毎日とってもハッピーです♪

とてもおっちょこどっこいな自分ですが
優しい目で見守ってくれる
家族・友人・お客さんにいつも感謝の気持ちをこめて(>▽<)

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仕事場です

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キムパ
牛肉を甘じょっぱく煮たもの
ご飯
ニンジンと小松菜
庭のエゴマ
すりゴマ
塩 砂糖 
ごま油

以上の残り物+庭の野菜でキムパを作ってみました

F1020349.jpg

今回は初めて土井先生の料理本を参考に

巻き簾の裏表を確認してから巻いたので きれいにできました

F1020350.jpg

が 切断に失敗高さがバラバラです

F1020351.jpg


巻き寿司の場合は 裏面のボコボコしたほうを使う! 

次回使うときまで覚えていられるかな

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美味しそう~☆】
キムパというお料理は初めて聞きました(*^_^*)
牛肉の煮たのと野菜が入っていて美味しそう~☆
食べてみたいです♪
巻き寿司に似ていますね(*^^)
【2012/09/12 Wed】 URL // もも姫 #qOwEm20U [ 編集 ]
Re: 美味しそう~☆】
おいしそうに見えてうれしいです(>▽<)

韓国料理屋さんのキムパはすっごくおいしいですよ!!
生ものや酢が入っていない子供用巻き寿司みたいな感じです(・▽・)
【2012/09/12 Wed】 URL // いもコン #- [ 編集 ]

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