おじぃがくれる見切り品食材で簡単料理(・▽・) ピアノ 仕事 などなど
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いもコン

Author:いもコン
色んな所に行きたいけど金がないので
料理や雑誌で妄想旅行してます

ピアノ・酒・料理 が趣味です

仕事は調律・修理・事務・社長のお世話?(天然ボケかな?)
大好きなピアノをいじれる仕事につけて
毎日とってもハッピーです♪

とてもおっちょこどっこいな自分ですが
優しい目で見守ってくれる
家族・友人・お客さんにいつも感謝の気持ちをこめて(>▽<)

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おじぃがたくさんニラをくれたので 春巻きを作りました

具は 豚挽き肉 もやし ニラ 

調味料は 塩 コショウ 味の素 醤油 ごま油 水溶き片栗粉


家族全員の大好物なので ひとり何個!

と先に言わないと 兄と姉と父がけんかしてました 


【作り方】

①豚挽き肉 もやし ニラ の順にフライパンで炒めていき

②塩 コショウ 味の素を全体にかけ 醤油をぐるりとまわしいれ

③小さじ1~大さじ1の砂糖を入れ ゴマ油を適当に入れて

④水溶き片栗粉をぐるりと入れて よくかき混ぜ あら熱を冷ます

⑤具の荒熱が冷めたら 春巻きの皮で巻いて 揚げれば出来上がり!! 


皮が余ったので レンジで3分加熱して水切りした豆腐に

塩 コショウ 味の素 ガーリックパウダーをかけて

ゆでたほうれん草と一緒に巻いてみました

チーズを入れる予定が すっかり忘れてしまったので

思いがけず さっぱり味の春巻きに仕上がりました


20本作ったのですが ひとり3本のはずが

父と母が 4本食べちゃったので 残りは6本(>з<;)

母がつまみ食いしなければ ひとり2本たべられる予定です




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