おじぃがくれる見切り品食材で簡単料理(・▽・) ピアノ 仕事 などなど
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いもコン

Author:いもコン
色んな所に行きたいけど金がないので
料理や雑誌で妄想旅行してます

ピアノ・酒・料理 が趣味です

仕事は調律・修理・事務・社長のお世話?(天然ボケかな?)
大好きなピアノをいじれる仕事につけて
毎日とってもハッピーです♪

とてもおっちょこどっこいな自分ですが
優しい目で見守ってくれる
家族・友人・お客さんにいつも感謝の気持ちをこめて(>▽<)

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仕事場です

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F1020159.jpg

おいしいパンを帰宅途中に購入したので

思いつきでクリームシチューにしたのですが

鶏ひき肉しかなかったので 団子にして入れてみました(・▽・)


(材料)

ニンジン

たまねぎ

白菜

鶏ひき肉・塩・コショウ・片栗粉・・・A

コンソメ

小麦粉・牛乳・塩・コショウ・・・・・B



(作り方)

①野菜を適当に切って鍋に入れ ひたひたのお水とコンソメを入れて煮る

②野菜に火が通ったら Aを混ぜたものを団子にしてほおりこむ

③団子に火が通ったら Bをぐりぐり混ぜたものを②に入れて とろみがつくまで混ぜる


いつもクリームシチューのときは 鶏胸肉かベーコンなので

初めて肉団子を入れてみたのですが

味がよくしみていておいしかったです!


サラダ作ろうと思っていたら 煮物みたいになってしまった偶然の産物

F1020160.jpg

ニンジン 大豆 水菜 ひじきをごま油で炒めて

つゆの素と砂糖を加えただけだのに 結構おいしかったです

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No title】
いもコンさん すご~い!
クリームシチューをつくるとき、ちゃんと小麦粉・牛乳・塩・コショウで作るんですね~
美味しいんだろうな~☆☆☆
わたし。。いつも市販のクリームシチューのルウ使ってます~(*^。^*)
【2012/03/02 Fri】 URL // もも姫 #qOwEm20U [ 編集 ]
コメント返信したつもりができていなかったみたいです(+▽+)】
ホワイトソースはよく作るので 水分多くすればいいのかな?
て 半分実験で作っただけなので 全然すごくないですよ(・▽・;)

きょうも寒いので 夕飯は坦々鍋ではふはふする予定です(>▽<)
【2012/03/05 Mon】 URL // いもコン #- [ 編集 ]

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