おじぃがくれる見切り品食材で簡単料理(・▽・) ピアノ 仕事 などなど
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いもコン

Author:いもコン
色んな所に行きたいけど金がないので
料理や雑誌で妄想旅行してます

ピアノ・酒・料理 が趣味です

仕事は調律・修理・事務・社長のお世話?(天然ボケかな?)
大好きなピアノをいじれる仕事につけて
毎日とってもハッピーです♪

とてもおっちょこどっこいな自分ですが
優しい目で見守ってくれる
家族・友人・お客さんにいつも感謝の気持ちをこめて(>▽<)

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庭のバジルとおじぃのくれたトマトでソースを作ってみました

材料は

トマト
オリーブオイル

バジル

だけです

①オリーブオイルを鍋に入れ 火にかけたら 適当に切った トマト鍋に入れます
②トマトの皮がぺろぺろむけてきたら取り除きます
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③トマトの水分が飛んで ドロっとするまで煮詰めます
④塩を少しずつ入れて自分好みに味付けします
⑤火を止めたらバジルを入れて混ぜ混ぜしたら出来上がり!!

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簡単ですが 鍋から離れられないので 晩酌しながら作ることが多いです 
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