夕食後　夜な夜なきゅうりをもぎとり

洗ってから　塩をかけて　板ずり　

ジップロック袋に　キュウリと　らっきょう酢をいれて

野菜室へ

一昼夜　漬かったキュウリ君は　ポリポリといい食感


残った　漬け汁でサラダも作ってみました



レンジ蒸しの野菜に　

キュウリの漬け汁　酢　ショウガのすりおろし　すりゴマ　ごま油　　

ぐりぐりまぜたら　完成！！

夕飯のグリーンカレーと　あまずっぱいサラダが　よく合います


今日の夕飯は　チャジャンミョンです

キュウリを細切りにして・・・楽しみです（＞▽＜）/